#粉末醤油

こんにちは、ZAURUSスタッフのs723nです！

もうすぐ梅雨入りらしいですよ～！

天気も不安定なのか曇りがちですね(・・;)

おかげで熱気と湿気でカビが気になりだす今日この頃…

そんなときにあれなんですが、、、(笑)

粉末醤油！！！

皆さんにご紹介します～☆

写真はジュラチックハローキティとコラボしてみました♪♪

福井県の老舗　創業440年の「室次醤油」が

作るこだわりの本物の醤油。

福井県産の丸大豆・小麦はもとより、

塩（天然塩）、水（白山のミネラルたっぷり、雑菌なしの地下水）を

使用し、江戸時代と同じく、添加剤を全く使わない製法で、

自然のまま約1年間寝かせて醸造しています。

そんな醤油を粉末化！！

まずは特徴から▼

・粉末化することにより、旨味は凝縮されて５倍
・更に、塩分は１００分の１以下です。
・長期保存が可能
・携帯して持ち運べる
・かけ過ぎる心配がない

普通の醤油の代わりとしてはもちろん、

塩・胡椒やドレッシングなど様々な調味料の代わりとしても

お使いいただけます。

種類は5種類より！

粉末醤油（精進「天然醤油パウダー」）
この商品は幕末のソイソースを粉末化したものです。

粉末醤油（減塩しょうゆ粉末「黄金ソルト」）
この商品は無添加減塩醤油「旨醤」を粉末化したものです。

粉末だし（天然旨味だし「さばだし粉末」）
この商品は無添加減塩醤油「旨醤」を粉末化したものです。

数回ふりかけるだけで食材の

おいしさ・うまさ・コクを引き出します。

常温で長期保存が可能で、1本で約200回お使いいただけます。

色んな使い方が出来る粉末醤油！ （例）
・お醤油の代わりに、お寿司・お刺身・お豆腐に！
・目玉焼き・天ぷら・唐揚げ・焼き鳥に！
・サラダにドレッシングとして！
・アイスクリームなどスイーツとの相性も抜群！
・お弁当・旅行・BBQのお供にも最適！

九州出身の私でも、口に合うかな～？と思いつつ

いざ実際に使ってみましたが、全く醤油辛くなく

最大限に食材の味を引き出してくれる

最高に美味しい醤油だと感じました！！

料理の途中で使うというよりは、出来上がったものに

かける方がより濃く粉末醤油の味を味わえます。

さばだし粉末に限り、料理途中でだしとして使うと

すごく濃厚な味わいになり、だしのしっかりきいた

美味しい料理になります！

また使ってみた感想を写真付きでご紹介しますね(‘0’)/

ご興味のある方はぜひ一度、詳細ページをチェックしてください！

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